Kofe sanoatidagi filtr etakchisi: Yaxshi chashka qahva ichish uchun to'g'ri filtr qog'ozini tanlang
Ko'plab qahva qaynatish usullari filtr qog'ozidan foydalanadi. Agar siz qahva filtri qog'ozini to'g'ri tanlay olmasangiz va undan to'g'ri bo'lsangiz, filtr qog'ozining ta'mi tufayli bir stakan qahva ta'mini sezilarli darajada kamaytirishi mumkin. Bugun kofe filtr qog'ozi haqida gaplashaylik.
Qahva filtrining ixtirosi oldidan qahva filtr mato bilan pishirilgan va mato asosan flanel edi. Shuning uchun, qahvani rivojlantirishda bir muncha vaqt davomida flanel filtrlangan matolar ham mashhur edi. Men Germaniyadan kelgan uy bekasi, filtrli matoning tozalashni qiyinlashtiradigan, bu haqda o'yladi va o'g'lining ochkogi qog'ozidan qahva filtrlash uchun ishlatishga harakat qildi. Kutilmaganda, ta'sir juda yaxshi edi. Patentga murojaat qilgandan so'ng, kofe filtr qog'ozi mashhur bo'lib kelishni boshladi. Keyinchalik u kamdan ozgan edi. Bugungi kunga qadar bu kofe pishirish jarayonining muhim qismidir.
Bozorda ko'plab materiallar, turli xil materiallar, turli xil qalinliklar, turli xil qalinliklar, turli xil shakllar va turli xil ranglar mavjud. Xo'sh, qanday qilib ko'zoynak filtri qog'ozlari orasida eng mos keladigan birini tanlaymiz?
Birinchidan, rangni ajrating: jigarrang filtr qog'oz \/ oq filtr qog'oz
Oq filtr qog'ozi: bir nechta oqarish jarayonidan keyin oq rangga aylangan oqartirilgan filtr qog'ozi.
Oqartirish haqida gap ketganda, odamlar ishlatilgan har qanday zarar yoki har qanday hidga ega bo'lishadimi, odamlar tashvishlanadilar. Aslida, tashvishlanishingiz shart emas. Ba'zi filtr qog'ozlar xlor bilan oqartiriladi. Ba'zi odamlar xlor oqartirilgan filtr qog'ozining xavfsizligini shubha ostiga qo'yishdi, ammo bu masala xavfsiz bo'lib, boshqa hidlarni oshirmaydi. Xlor oqartirish bilan yana bir muammo atrof-muhitga ta'sir qiladi. Ammo endi ko'p fermentlar oqaron vositalar sifatida ishlatiladi. Bu biologik faol ferment har qanday zarar yoki atrof-muhitga zarar etkazmaydi, shuning uchun uni ishonch bilan ishlatish mumkin.
Braun filtri qog'ozi: oqartirilgan filtr qog'ozi. Qahva filtri qog'ozi asosan yog'ochdan yasalgan, shuning uchun pulpaning asl rangi asosan jigarrang. Agar u oqartirilgan bo'lsa, rangi jigarrang.
Kirish rangli (yoki jigarrang) oqartirilgan filtrli qog'ozning eng taniqli muammosi shundaki, u og'irroq pulpa ta'miga ega va pivo paytida bir necha marta issiq suvda namlangan bo'lishi kerak.
Ikkinchidan, filtr qog'ozining shakli bilan ajratib oling: konus, fan, keki, dumaloq
Konus: Classic v -60 filtr kubogi kabi konus shaklidagi filtr stakanlari uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, kimyoviy kofe kasanalari, shuningdek, pivo tayyorlash uchun konus shaklidagi qahva filtr qog'ozi ishlatilishi mumkin.
Fan shaklidagi: fan shaklidagi filtr kuboglari, masalan, uchta teshikli filtr stakanlari kabi fan shaklidagi kofe filtr filtr qog'ozidan foydalanadi.
Kek kubog 'shakli: pirojnoe filtr stakanlari uchun mos.
Davragi filtr qog'ozi: Aeropress, Vetnam kofe qozonlari va boshqalar kabi, yumaloq qahva filtr qog'ozidan foydalanadi.
Uchinchidan, filtr qog'ozini tanlashda qanday muammolarni ko'rib chiqish kerak?
1. Qog'oz uslubi filtri
2 Agar siz foydalanadigan filtr 1-2 odamlar uchun bo'lsa, unda filtr qog'ozini 3 kishi uchun sotib olish biroz qoniqsiz va isrofgarchilik bo'lishi mumkin.
3 Suv filtrli bo'lganligi bilan qog'ozni filtrlash vaqt davomida namlangandan keyin uning ishlashini kamaytiradi.